22 juin 2016

La gemmothérapie au service de la grossesse

              LA GEMMOTHERAPIE C'EST QUOI ?   La gemmothérapie est une sorte de phytothérapie, mais qui au lieu d'utiliser les feuilles et fleurs des plantes, utilise les bourgeons de celles-ci pour en faire des macérats plus ou moins concentrés. 100% naturel donc, et vegan :-) Au moyen âge on utilisait déjà les bourgeons des plantes mais c'est dans les années 60 que la gemmothérapie fut créée par Pol Henry, homéopathe Belge. Pour plus d'explications c'est ici : Gemmothérapie... [Lire la suite]
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16 juin 2016

Pains perdus vegans

Envie du soir : pains perdus ! Recette qui me replonge dans mon enfance... Les pains perdus pour le coup je les avais vraiment perdus depuis mon véganisme il y a 4 ans. Il était vraiment temps que je teste une recette végétalienne ! Je ne suis vraiment pas déçue du résultat et ma fille de 6 ans en raffole !   RECETTE (pour environ 12 morceaux de pains) - Des tranches de pain un peu rassis  - 500ml de lait de soja nature ou arômatisé à la vanille - 2 càc d’arôme liquide de vanille - 1 càc de cannelle en poudre... [Lire la suite]
05 juin 2016

Quiche aux poireaux et tofu fumé (vegan)

  Pâte brisée maison - 300 gr de farine bio T65 - 100 ml d'huile d'olive bio - 100 ml d'eau minérale - 1 pincée de sel - 1 à deux cuillères à soupe de persil haché menu (facultatif) Dans un saladier, versez la farine puis le sel et le persil, mélangez. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et pétrissez. Laisser reposer la pâte au frigo 1/2 heure si possible (emballée dans du papier film). Abaissez la pâte avec un rouleau pâtissier, placez la dans le moule à tarte préalablement huilé. Si il reste de la pâte,... [Lire la suite]
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